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不銹鋼剪折彎加工工藝者教你這樣做薯條,味道大不同!

發(fā)布時間:2019-05-03 點(diǎn)擊次數(shù):622


省略的速凍這一步

省略掉速凍這一步,味道會很不一樣,平時我們吃的薯條因為速凍夠,吃起來都是酥脆的,除了酥脆就剩下淡淡的咸味。省略速凍,雖然不再酥脆,但也也很好吃,有一股淡淡的甜味,表面也有一點(diǎn)點(diǎn)咸味,吃完后留在口里的是一股甜味,不銹鋼剪折彎加工工藝者覺得比酥脆更加贊。

準(zhǔn)備材料:土豆3個 鹽、油、番茄醬。

不銹鋼剪折彎加工



不銹鋼剪折彎加工工藝者分享制作過程:

1、先把土豆洗干凈刨掉皮,切成大小一致的土豆條,放入鹽水中浸泡10分鐘,把土豆上多余的淀粉去除。

2、把土豆條放入煮開水的鍋中,煮3分鐘,時間不能太長,否則土豆條會軟爛,就不能好好炸了。

3、煮好的土豆條放在籃子里瀝干水分,把多余的水分吸走。

4、鍋里倒入油,燒到油鍋熱了再把土豆條放進(jìn)去油炸(可以先丟一根土豆條進(jìn)去試試油溫,土豆條四周都起小泡了就說明可以了)

5、最后油炸好的土豆條就變成薯條啦,可以先控一下油,在撒上鹽拌勻就可以了。

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不銹鋼剪折彎加工工藝者建議,薯條做好了趁熱吃會比較好吃,配上番茄醬味道可真是美味!不銹鋼剪折彎加工工藝者-佛山豪峻不銹鋼,18年專注鈑金加工,認(rèn)真且專業(yè)!


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